Name: コモンセージ（ブルーセージ） ヤクヨウサルビア ハーブ苗 料理用 ハーブティー用
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コモンセージ（ブルーセージ）　ヤクヨウサルビア　ハーブ苗　料理用　ハーブティー用

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コモン・セージ
Common Sage
別名：ヤクヨウサルビア
学名：Salvia officinalis
シソ科　サルビア属　多年草

セージの代表格。料理、ティーなど用途が広い。サルビアにはたくさんの薬用種と園芸種があります。薬用種の代表がコモンセージです。一株植えておけばたくさんの枝を広げ、夏には紫色の花を穂状に咲かせます。ミツバチも大好きで寄ってきます。サラダに散らしても美しく、夏の食卓を飾ります。葉は料理・お茶・浴材に。このハーブの精油は私達を元気にしてくれます。
【料理】
葉は鳥、豚、魚料理など脂肪分の多い料理、レバーなどの臭みの強い料理に利用します。ビネガーやバターに入れます。
【お茶】
風邪をひいたときや元気のない時に飲みます。
【栽培】
場所：日当たりと水はけがよく、乾燥しているところを好みます。
土：軽い乾燥した土を好みます。
水やりは控えめに。

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